Профориентационная экскурсия на предприятие

Свежевыпеченный хлеб! Вряд ли на свете есть что-то вкуснее... прекрасный вкус, мягкий хлеб и потрясающий запах! Процесс производства хлеба очень нелегкий и трудоемкий. Далеко не каждый школьник представляет себе тот долгий и трудный путь, который проходят колоски зерновых культур, выращенные на плодородных Кубанских полях, прежде чем стать неизменным атрибутом нашего стола в виде свежего хлеба и сладких булочек.

Каждый, кто побывает на экскурсии по хлебозаводу, начинает относиться к хлебу по-особенному, с уважением! Учащиеся 8 и 10 классов МБОУ СОШ N° 4 посетили ОАО "Кропоткинский хлебокомбинат", где для них Кавказским центром занятости населения была организована профориентационная экскурсия. Школьникам предстояло узнать процесс приготовления хлеба не из книжек и рассказов, а увидеть все это своими глазами. Уважение к главному продукту нашего отечества, наблюдение за всем процессом приготовления хлебобулочных изделий – никакие картинки и рисунки не заменят ощущения праздника. Хлебокомбинат, раскрыл свои секреты.

В ходе экскурсии школьникам напомнили, что в древние времена хлеб выпекали в печах. Именно такой - ручной работы - хлеб самый дорогой и самый вкусный. Новое время принесло новые технологии, но сохранило тайну: как из теста, из зерна, из злака, получить продукт, который мы ежедневно покупаем в наших магазинах. На экскурсии ребята узнали о том, какой хлеб производят на данном хлебозаводе. Потом дети вместе с технологом предприятия прошли по цехам завода. Ребята смогли увидеть, как делают белые батоны: как закладываются ингредиенты, как замешивается тесто, как из него формируются батоны, как пекутся и т.д. Работники предприятия рассказали об оборудовании, возможностях и перспективах комбината. Во время экскурсии можно было посмотреть, каким образом и куда загружаются компоненты продукции, как замешивается тесто и на каких станках ему придается форма, где выпекается хлеб.

Экскурсия оказалась очень увлекательной. Ребята в жизни не видели столько хлеба! Уверенны, что это мероприятие оставило у школьников приятные впечатления.